Serbales

Serbal  silvestre (Sorbus aucuparia)

Llamado también serbal de los cazadores.

En mayo y junio hacen su aparición las flores blancas verdosas, que por su néctar y polen son visitadas por las abejas, aunque no con mucho entusiasmo por lo general.

El serbal de suecia (Sorbus intermedia), es un gran árbol, parecido al mostajo común, que se ve a veces plantado en parques y jardines, es común en Europa septentrional y central, florece con grandes ramos de flores blancas a primeros de junio, y a él acuden muchas abejas que liban con gran interés.

Pertenecen a este género y se encuentra espontáneo en nuestra flora, el serbal común (S. domestica), árbol de llores blancas pequeñas que en abril y mayo atraen a las abejas; el mostajo, (S. aria), algo menor que el anterior, pues forma arbustos de unos dos o tres metros, bastante frecuentes en terrenos calizos, y que florecen desde abril a junio. Es también melífera el mostajo de hoja recortada (S. torminalis), árbol de buen porte, lo mismo que el serbal, que alcanza hasta los diez metros; florece por la misma época.